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곰보배추 특성 및 재배기술

  • 작성자
  • 최고관리자
  • 작성일
  • 17-11-28 09:38
  • 조회수
  • 317회

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곰보배추[배암차즈기]란?

1. 곰보배추 특성
  - 곰보배추 : 꿀풀과의 여러해살이 풀 (설견초, 천명정, 만병초 등의 이름)
  - 곰보배추 유래 : 잎이 배추를 닮고 모양이 곰보 모양임
  - 자생지 : 우리나라 각지의 논밭이나 들 물기 있는 땅에 주로 자람
  - 생육 : 키는 15~90cm 자라고 잔가지가 많이남
  - 줄기 : 네모지고 짧고 부드러운 털로 덮여 있음
  - 잎 : 짧고 부드러운 털이 있음
  - 꽃 : 6월 무렵에 연한 보라색의 자잘한 꽃이 피며 7월에 씨앗이 익음
  - 뿌리 : 배추 뿌리를 닮았으나 잔뿌리가 많으며 전초에서 비릿한 냄새가 남
  - 채취 : 가을에서 봄 사이에 전초를 채취하여 약으로 씀
  - 생육적지 : 물기 있고 비옥하며 모래가 섞인 푸석푸석한 땅을 좋아함

2. 곰보배추 성분
  곰보배추는 플라보노이드(혈액정화), 히스피둘린(세포활성화), 에우카보놀린(항균작용)-7글루코시드 등 그 밖에 페놀성 물질, 정유성분, 사포닌(면역력 증가), 강심배당체, 불포화지방산(지방분해) 등이 들어 있으며, 씨앗에는 기름이 많이 들어있다.

3. 곰보배추 효능 및 효과
  기침을 멎게 하고 가래를 삭이며 온갖 균을 죽이는 작용이 있으며 맛은 맵고 쓰며 서늘하며 독이 없고, 소변을 잘 나가게 하고 혈액을 맑게 하며 몸 안에 있는 독을 풀고 기생충을 죽이는 효능이 있으며 혈노, 피를 토하는데, 자궁출혈, 복수가 찬데, 소변이 뿌옇게 나오는데, 목구멍이 붓고 아픈데, 편도선염, 치질, 자궁염, 생리불순, 냉증, 타박상 등에 좋은 치료 효과가 있으며, 폐의 열을 내리고 기침, 가래를 멎게 하고 설사를 멎게 하며, 치통, 습진, 상처가 곪은 것을 낫게 한다.

1) 감기와 기침치료
  곰보배추는 예로부터 동생초라고 불리여 기침감기 및 가래치료에 매우 탁월한 효과가 있다.
2) 천식치료
  천식에 곰보배추는 최고의 치료식품이며, 발효시켜서 드시면 천식치료에 더욱 효과적이다.
3) 기관지 치료
  온갖 항생제를 쓰셔도 잘 낫지 않는 아토피, 비염, 폐렴, 결핵, 감기에 곰보배추를 쓰면 폐에 열을 내리게 하여 쉽게 치료할 수 있다.
4) 혈액을 맑게 해줌
  인체의 혈액을 맑게 해주며 각종 독을 풀어지는 효과 및 신체 안의 기생충을 죽이게 하는 효능이 있다.
5) 지혈효과
  평소에 혈뇨, 자궁 출열, 생리불순, 자궁염, 피를 토하시는 분들이 곰보배추를 꾸준히 드시면 지혈효과로 인해 치료할 수 있다.
6) 가스제거 효과
  평소에 몸이 잘 붓거나 배에 가스가 자주 차는 분들에게 효과가 좋다.
7) 치통효능
  평소에 치통으로 고생하시는 분은 곰보배추를 약간 짓찧으셔서 아픈부위에 물고 있으면 치통이 멎는 효과가 있다.

4. 곰보배추 활용
  곰보배추는 모든 종류의 기침에 특효 한다, 이것을 계절에 상관없이 아무 때나 한 광주리쯤 뿌리째 뽑아 푹 달여서 그 달인 물로 막걸리를 담가서 먹으면 된다. 막걸리를 담가 먹기가 어려우면 그냥 물로 달여 먹어도 되며, 약간 비릿한 풀냄새가 나나 감주(식혜)를 만들어서 음료수 대용으로 음용해도 좋은 효과가 있다.

5. 곰보배추 재배 및 관리법
  - 종자 100g -> 약 70,000립
  - 10g 으로 약 300 평 파종 가능 (평당 200~250립 정도 파종)
  - 종자채종 : 6월 말 ~ 7월
  - 종자 관리 10계명
      ➀ 종자 파종 후 물을 충분히 줘야 빨리 발아한다.
      ➁ 더위와 가뭄에 매우 약하다.
      ➂ 겨울에도 땅에 물을 말리면 죽는다.
      ➃ 뿌리를 건드리면 생장에 매우 해롭다.
      ➄ 농약과 비료는 가능한 쓰지 않는다.
      ➅ 꽃대가 나오기 전에 수확한다.
      ➆ 꽃대 분화 전 이식시 종자채종이 힘들다.
      ➇ 꽃대가 나오면 물기만 있으면 어떠한 경우도 종자가 맺힌다.
      ➈ 수확물 건조시 반그늘에 가능한 빨리 말린다.
      ➉ 수확물 최적 세척회수를 정해서 손상을 줄인다

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